本文摘要:记者调查了市场上销售的10个品牌的13种“全麦”面包产品,只有5种产品符合上海市市场监管局说的“真全麦”标准,4种产品以全麦粉为主要材料,同时添加面粉,其他4种为小不管全麦粉的含量如何,很多面包的外包装上都写着“全麦面包”,消费者也是作为“全麦面包”买的,很少有人比较实际上有多少全麦粉。
高价买的是普通的货色,对消费者来说是财产损失,几乎要支付隐形的“IQ税”,这是对消费者权益的侵害。市场上挤满了玩这些概念的商家,它有可能因低成本、售价高而暴利,使用真正的材料,做出真正的努力,驱逐更高成本的商家。这是劣币驱逐良币的无序竞争。
不诚实、投机取巧的人经常成功、离家致富,是对社会诚信的挑战。据8月18日《新京报》报道,上海市市场监管局的官方微信近日警告说,真正的全麦面包必须没有面粉,必须是100全麦。
记者调查了市场上销售的10个品牌的13种“全麦”面包产品,只有5种产品符合上海市市场监管局说的“真全麦”标准,4种产品以全麦粉为主要材料,同时添加面粉,其他4种为小不管全麦粉的含量如何,很多面包的外包装上都写着“全麦面包”,消费者也是作为“全麦面包”买的,很少有人比较实际上有多少全麦粉。另外,很多消费者倾向于全麦面包的“饱腹感”、“无油无糖”、“减脂”、“健康”等概念。现在看来,“概念”很美,现实很残酷。
现在国内还没有发布“全麦面包”的标准。部分只添加一点全麦粉的所谓“全麦面包”和消费者的健康认识和脂肪和营养需要之间有明显的差异。随着人们生活水平、健康意识的提高许多人追求更健康科学的生活方式。
因此,听起来更健康的食品、饮料、生活用品层出不穷,“碱水”“小分子团水”“土鸡蛋”“散步鸡”“有机蔬菜”“绿色食品”“健康漆”等。如果联系到纯天然、无污染、高营养、富含元素等概念,这些产品的价格肯定会有很大差异。如果这些商品名实际上有价值,当然问题的关键是消费者为更多的“概念”支付,支付了更高的购买成本,但得到的是“just so so”,说白了,那是理所当然的。
现在很多商家确实在为人们的消费升级、美好生活开发和生产,但其中也有不少是搓热、炒概念、纯粹蹭蹭的。例如,近年来,这种报道——所谓的“有机食品”可以付钱认证,也有“挂羊头卖狗肉”的情况。
据说“一代出生在橡子树下,只吃野生绿色饲料”的散养鸡其实是普通的笼养鸡。“土蛋”是指商家在鸡饲料中添加着色剂,使蛋的黄色看起来更深。
“高端水”不是高端,“调节人体酸碱度”“有供氧效果”其实只是环境……究其原因,有些产品没有统一标准,所以商家得到了自己计算的机会。第二,即使有标准,很多地方也执行不了,监督管理不起作用。第三,消费者经常不深入追求,也缺乏了解真相的途径。
高价买的是普通的货色,对消费者来说是财产损失,几乎要支付隐形的“IQ税”,这是对消费者权益的侵害。市场上挤满了这些“玩耍概念”的商家,有可能因成本低、售价高而获得暴利,使用真正的材料,真正下功夫,驱逐成本更高的商家。这是劣币驱逐良币的无序竞争。
不诚实、投机取巧的人经常成功、离家致富,是对社会诚信的挑战。总之,只销售“概念蛋”“概念水”“概念面包”及“概念”,没有实物的“包装”行为都应该及时阻止和纠正。
有关部门有责任,区分不同情况,精确发力,造假,使广大人民美好生活成为“真实”的义务。
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